Plattekaas smaakt het lekkerst wanneer je een dikke laag legt op een snee bruin brood.(lichtbruin,volkoren,meergranen,…). Eerst naar believen de boterham smeren met hoeveboter, dan de plattekaas, peper uit de molen en daarna garneren met verse lentegroenten.
Tip : Bij de seizoenstip van rabarber staat nog een recept voor een dessert met plattekaas.
